Senin, 12 Agustus 2013

satu jam saja

Damai tapi gersang ini yang kurasakan saat ini, bersamanya dan tanpa alasan yang jelas. Aku termenung, diam disini tanpa bahasa. Hanya saling tatap mata. Kosong. Waktupun berjalan detik demi detik, seucap kata belum ada yang terlontar sama sekali

Akupun masih setia menungg, menunggu hingga ada kata yang terlontar, namun sudah beberapa jam disini tak ada kata yang terucap dari bibir manisnya. Sibuk dengan angan yang lain mungkin, tapi aku juga tak tahu dengan apa yang ada dalam benaknya. Masih diam tak beranjak. Belum ada perubahan yang berarti.

Enam puluh menit berlalu, masih sama dengan memandang bintang berdua dan tak bergerak dikeheningan malam. Bintang-bintang yang bertebaran diangkasa, berkelip-kelip dengan indahnya. Seakan menggoda untuk bertutur kata kepadanya namun kebekuain ini masih berlanjut. Udara dingin juga tak mengubah keadaan, api unggun yang menyala sedari tak tak dapat menggantikan hangat peluknya ...

Malam semakin larut, hawa dingin menyergap menusuk hingga tulang yang terdalam. Masih berdua dalam diam tanpa bersentuhan bahkan berjabat tanganpun seolah berat. Namun aku disini masih setia untuk menunggu jawaban yang pasti dari tuturnya, dan aku harus lega meneri apapun keputusannya ...

Jiwa ini masih terasa sepi. Api unggun yang sedari tadi membakar kayu-kayu untuk menghangatkan kita ternyata hampir padam. Bara yang merona merah serta kerlip bintang diangkasa semakin menggodaku untuk memeluknya. Tapi apa daya hanya angan yg ada disini. Tak dapat berbuat banyak.


Kamis, 08 Agustus 2013

Rindu

Bulan suci telah berlalu
Gema takbir telah berkumandang
Mengalun indah sepanjang kota
Hinggar bingar petasan dan kembang api mewarnai pemandangan malam ini
Gema takbir yang masih mengalun dengan merdunya
Membesarkan nama Allah, Tuhan Semesta Alam

Jalan-jalan yang sedari tadi padatpun mulai terurai
Mulai melenggang
Sepi ...
Hanya sesekali bus dan mobil luar kota yang melintas
Bus dan mobil yang menghantar para perantau dan pelancong
Kembali ke kampung halaman
Kampung dimana mereka di lahirkan dan dibesarkan

Ah ... kembali ku merasakan rindu
Rindu akan suasana kampung halaman
Entah sudah berapa lama aku disini
Tak kembali lagi menjenguk kampung halamanku
Jingga diufuk barat ditanah pasundan itu yang terakhir mengantarkanku
Untuk melepas semua kenyamanan yang ada disana

Kini hampir lebih 5 tahun aku tak melihatnya
Bahkan jingga diufuk timur dan barat kota ini
Belum dapat menggantikan secercah kenangan masa itu
Kenangan bersama keluarga itu
Ah ... rindu kembali menggelayut dalam pikiranku

Entah kapan aku ingin kembali
Bersua dengan mereka
Bersua dengan " MAMA "
Bersua dengan mereka yang mengasihiku
Namun .... Aku kembali berdiam
Keinginanku terus berada dibenakku
Ingin segera mewujudkannya tapi ...

Tapi waktu belum bisa mengijinkanku
Kesibukanku ini memecahkan semua
Angan hanya akan menjadi angan
Menguap bersama embun yang terpapar hangatnya jingga pagi

Rabu, 31 Juli 2013

tak ada yang sama

dan ketika semua telah berjalan dengan nyaman
aku kembali terusik dengan apa yang terjadi saat itu
kembali membuka luka lama
luka yang sebenarnya telah tertutup
tapi hati orang berbeda-beda
sifat orang juga berbeda
tak ada yang sama

hari kedua telah berjalan
bukan maksud untuk diam atau saling mendiamkan
tapi memang aku sedang ingin diam
senyum dan sedikit sapaan saja yang kuberikan
tak ingin dianggap terlalu murahan
mungkin ini hari-hari terakhirku
hari-hari aku ingin cepat berlalu
waktu terus berlalu dan semuanya ku jalani dengan senyum


Selasa, 30 Juli 2013

jingga yang menghilang

jingga kembali hilang dari langit sore ini
gemuruh langit sore ini kembali terdengar
awan hitam kembali berarak-arakan
menyebar menutup jingga sore ini
kelam dan tak ada keceriaan
rintik hujan kembali hadir
menghiasi sore yang kembali kelam ini
tanpa jingga nan menggelayut manja

Senin, 29 Juli 2013

Makanan Yang Baik Di Konsumsi Di Gunung

Makanan yang baik dikonsumsi di Gunung

1. COKELAT
Cokelat mengandung alkaloid-alkaloid seperti teobromoin, fentilamina, dan anandamida, yang memiliki efek fisiologis untuk tubuh. Kandungan-kandungan ini banyak dihubungkan dengan tingkat serotonin dalam otak.  Cokelat hitam akhir-akhir ini banyak mendapatkan promosi karena menguntungkan kesehatan bila dikonsumsi dalam jumlah sedang, termasuk kandungan anti oksidannya yang dapat mengurangi pembentukan radikal bebas dalam tubuh. Selai itu cokelat dapat juga mengurangi rasa lelah dan letih serta membuat pikiran menjadi nyaman
2. MADU
Madu adalah campuran dari gula dan senyawa lainnya. Sehubungan dengan karbohidrat, madu terutama fruktosa (sekitar 38,5%) dan glukosa (sekitar 31,0%), sehingga mirip dengan sirup gula sintetis diproduksi terbalik, yang sekitar 48% fruktosa, glukosa 47%, dan sukrosa 5%. Karbohidrat madu yang tersisa termasuk maltosa, sukrosa, dan karbohidrat kompleks lainnya. Seperti semua pemanis bergizi yang lain, madu sebagian besar mengandung gula dan hanya mengandung sedikit jumlah vitamin atau mineral Madu juga mengandung sejumlah kecil dari beberapa senyawa dianggap berfungsi sebagai antioksidan, termasuk chrysin, pinobanksin, vitamin C, katalase, dan pinocembrin. Komposisi spesifik dari sejumlah madu tergantung pada bunga yang tersedia untuk lebah yang menghasilkan madu.
Analisa madu secara umum:
  • Fruktosa : 38.2%
  • Glukosa : 31.3%
  • Maltosa : 7.1%
  • Sukrosa : 1.3%
  • Air :17.2%
  • Gula paling tinggi: 1.5%
  • Abu (analis kimia) :0.2%
  • Lain-lain: 3.2%
Kekentalan madu adalah sekitar 1,36 kilogram per liter. Atau sama dengan 36% lebih kental daripada air.
'
 
Madu mngandung gula yg cepat dicerna oleh sistem pencernaan shingga membuat madu sebagai sumber energi instan.

3. JAHE
  Jahe sangat berguna untuk menghangatkan tubuh. Bisa diminum begitu saja atau dicampur kedalam kopi.
4. KOPI
Kopi terkenal akan kandungan kafeinnya yang tinggi. Kafein sendiri merupakan senyawa hasil metabolisme sekunder golongan alkoloid dari tanaman kopi dan memiliki rasa yang pahit. Berbagai efek kesehatan dari kopi pada umumnya terkait dengan aktivitas kafein di dalam tubuh. Peranan utama kafein ini di dalam tubuh adalah meningkatan kerja psikomotor sehingga tubuh tetap terjaga dan memberikan efek fisiologis berupa peningkatan energi. Efeknya ini biasanya baru akan terlihat beberapa jam kemudian setelah mengonsumsi kopi. Kafein tidak hanya dapat ditemukan pada tanaman kopi, tetapi juga terdapat pada daun  teh dan biji cokelat.



Struktur molekul kafein.


Kandungan kafein dalam berbagai sumber minuman
Sumber Kandungan Kafein
Secangkir kopi 85 mg
Secangkir teh 35 mg
Minuman berkarbonasi 35 mg
Minuman berenergi 50 mg
Jenis Kopi Kadar
Kopi instan 2,8 - 5,0%
Kopi moka 1,00%
Kopi robusta 1,48%
Kopi arabika 1.10 %
Batas aman konsumsi kafein yang masuk ke dalam tubuh perharinya adalah 100-150 mg. Dengan jumlah ini, tubuh sudah mengalami peningkatan aktivitas yang cukup untuk membuatnya tetap terjaga.
Selama proses pembutan kopi, banyak kafein yang hilang karena rusak ataupun larut dalam air perebusan. Di samping itu, pada beberapa kasus pengurangan kadar kafein justru dilakukan untuk disesuaikan dengan tingkat kesukaan konsumen terhadap rasa pahit dari kopi. Metode yang umum dipakai untuk hal ini adalah  swiss water process. Prinsip kerjanya adalah dengan menggunakan uap air panas dan uap untuk mengekstraksi kafein dari dalam biji kopi. Pesatnya perkembangan ilmu pengetahuan pada era ini juga telah memungkinkan implementasi bioteknologi dalam proses pengurangan kadar kafein. Cara ini dilakukan dengan menggunakan senyawa theophylline yang dilekatkan pada bakteri untuk menghancurkan struktur kafein.





Biasanya pendaki minum kopi ketika sudah diatas, cobalah minum kopi 30 menit sebelum pendakian
karena kafein pada kopi dapat meningkatkan stamina

5.PEAR 
Pear adalah jenis buah yang memiliki kandungan air yang tinggi sehingga dapat memenuh asupan cairan didalam tubuh yang membuat kita tetap terhidrasi.
6. APEL

Apel, berkulit (boleh dimakan)
Nilai nutrisi per 100 g (3.5 oz)
Energi 218 kJ (52 kcal)
Karbohidrat 13.81 g
- Gula 10.39 g
- Serat pangan 2.4 g
Lemak 0.17 g
Protein 0.26 g
Air 85.56 g
Vitamin A equiv. 3 μg (0%)
Thiamine (Vit. B1) 0.017 mg (1%)
Riboflavin (Vit. B2) 0.026 mg (2%)
Niacin (Vit. B3) 0.091 mg (1%)
Asam Pantothenat (B5) 0.061 mg (1%)
Vitamin B6 0.041 mg (3%)
Folat (Vit. B9) 3 μg (1%)
Vitamin C 4.6 mg (8%)
Kalsium 6 mg (1%)
Besi 0.12 mg (1%)
Magnesium 5 mg (1%)
Fosfor 11 mg (2%)
Kalium 107 mg (2%)
Seng 0.04 mg (0%)
Persentase merujuk kepada rekomendasi Amerika Serikat untuk dewasa.
Sumber: Data Nutrisi USDA

Manfaat mengkonsumsi apel bagi kesehatan
Berdasarkan penelitian, apel bisa mengurangi risiko kanker usus besar, kanker prostat, dan kanker paru-paru. Dibandingkan dengan buah lainnya dan sayuran, apel mengandung vitamin C yang tidak seberapa, tetapi kaya dengan senyawa antioksidan lainnya. Biarpun tidak sebanyak buah lain, namun konten serabut dalam apel membantu mengontrol pergerakan usus, maka mengurangi risiko kanker usus besar. Serat apel juga membendung penyakit jantung, serta mengontrol berat badan dan tingkat kolesterol, karena buah apel tidak mengandung kolesterol dan mempunyai serat yang mengurangi kolesterol dengan mencegah reabsorpsi.
Terbukti bahwa bahwa apel yang dibiakkan secara in vitromengandung senyawa fenol yang dapat mencegah kanker dan menunjuukan aktivitas antioksidan.Fitrokimia fenol yang utama dalam apel adalah kuersein, epikatekin, dan prosianidin B2.
Biji apel sedikit beracun karena mengandung sedikit amigdalin, sejenis glokosida sianogen. Akan tetapi, racun ini tidak cukup berbahaya bagi manusia.

Zat besi yang ada pada apel dapat meningkatkan hemoglobin darah yang memungkinkan sel dalam tubuh mendapatkan kembali energi degan cepat
7. PISANG

Nilai energi pisang sekitar 136 kalori untuk setiap 100 gram, yang secara keseluruhan berasal dari karbohidrat. Nilai energi pisang dua kali lipat lebih tinggi daripada apel. Apel dengan berat sama (100 gram) hanya mengandung 54 kalori.
Karbohidrat pisang menyediakan energi sedikit lebih lambat dibandingkan dengan gula pasir dan sirup, tetapi lebih cepat dari nasi, biskuit, dan sejenis roti. Oleh sebab itu, banyak atlet saat jeda atau istirahat mengonsumsi pisang sebagai cadangan energi.
Kandungan energi pisang merupakan energi instan, yang mudah tersedia dalam waktu singkat, sehingga bermanfaat dalam menyediakan kebutuhan kalori sesaat. Karbohidrat pisang merupakan karbohidrat kompleks tingkat sedang dan tersedia secara bertahap, sehingga dapat menyediakan energi dalam waktu tidak terlalu cepat. Karbohidrat pisang merupakan cadangan energi yang sangat baik digunakan dan dapat secara cepat tersedia bagi tubuh.
Gula pisang merupakan gula buah, yaitu terdiri dari fruktosa yang mempunyai indek glikemik lebih rendah dibandingkan dengan glukosa, sehingga cukup baik sebagai penyimpan energi karena sedikit lebih lambat dimetabolisme. Sehabis bekerja keras atau berpikir, selalu timbul rasa kantuk. Keadaan ini merupakan tanda-tanda otak kekurangan energi, sehingga aktivitas secara biologis juga menurun.
Untuk melakukan aktivitasnya, otak memerlukan energi berupa glukosa. Glukosa darah sangat vital bagi otak untuk dapat berfungsi dengan baik, antara lain diekspresikan dalam kemampuan daya ingat. Glukosa tersebut terutama diperoleh dari sirkulasi darah otak karena glikogen sebagai cadangan glukosa sangat terbatas keberadaannya.
Glukosa darah terutama didapat dari asupan makanan sumber karbohidrat. Pisang adalah alternatif terbaik untuk menyediakan energi di saat-saat istirahat atau jeda, pada waktu otak sangat membutuhkan energi yang cepat tersedia untuk aktivitas biologis.
Namun, kandungan protein dan lemak pisang ternyata kurang bagus dan sangat rendah, yaitu hanya 2,3 persen dan 0,13 persen. Meski demikian, kandungan lemak dan protein pisang masih lebih tinggi dari apel, yang hanya 0,3 persen. Karena itu, tidak perlu takut kegemukan walau mengonsumsi pisang dalam jumlah banyak.

Pisang kaya mineral seperti kalium, magnesium, fosfor, kalsium, dan besi. Bila dibandingkan dengan jenis makanan nabati lain, mineral pisang, khususnya besi, hampir seluruhnya (100 persen) dapat diserap tubuh. Berdasarkan berat kering, kadar besi pisang mencapai 2 miligram per 100 gram dan seng 0,8 mg. Bandingkan dengan apel, yang hanya mengandung 0,2 mg besi dan 0,1 mg seng untuk berat 100 gram.
Kandungan vitaminnya sangat tinggi, terutama provitamin A, yaitu betakaroten, sebesar 45 mg per 100 gram berat kering, sedangkan pada apel hanya 15 mg. Pisang juga mengandung vitamin B, yaitu tiamin, riboflavin, niasin, dan vitamin B6 (piridoxin).
Kandungan vitamin B6 pisang cukup tinggi, yaitu sebesar 0,5 mg per 100 gram. Selain berfungsi sebagai koenzim untuk beberapa reaksi dalam metabolisme, vitamin B6 berperan dalam sintetis dan metabolisme protein, khususnya serotonin. Serotonin diyakini berperan aktif sebagai neurotransmiter dalam kelancaran fungsi otak.
Vitamin B6 juga berperan dalam metabolisme energi yang berasal dari karbohidrat. Peran vitamin B6 ini jelas mendukung ketersediaan energi bagi otak untuk aktivitas sehari-hari.

Pisang mempunyai kandungan gizi sangat baik, antara lain menyediakan energi cukup tinggi dibandingkan dengan buah-buahan lain. Pisang kaya mineral seperti kalium, magnesium, fosfor, besi, dan kalsium. Pisang juga mengandung vitamin, yaitu C, B kompleks, B6, dan serotonin yang aktif sebagai neurotransmitter dalam kelancaran fungsi otak.

Jumat, 26 Juli 2013

Hingga tirai-tirai jingga turun

damaiku tertinggal dipuncak-puncak gunung
yang pernah ku daki

kembali mengatap
jika damai selalu seperti itu
hingga tirai-tirai senja turun
menutup jendela langit

jingga datang semangatkupun akan datang
senja diufuk akan selalu datang
tak usah asa
jika semangat bisa mendekatkan jarak
semoga ada jingga yang tak saling menabrak

langit tak cerah
setidaknya angin malam berguguran
kenangan bercucuran
hanya sajak ini yang tumbuh
angin tak ada disini
semoga Tuhan memberikan kekuatan pada empat bilik jantungku

dan pandangan mulai kabur
semua menari dikepalaku
gelap mulai menjalar
dan semua mulai menghilang digantikan kelam

aku merasakan sajak kabut datang
terngingan lembut sesak
hari-hari dimana aku mulai mengenal
abu-abu dan biru

biru dan abu-abu?
sejak kapan aku melihatnya
bukankah yang kulihat selama ini hanya jingga

namun,
yang ku lihat sekarang hanyalah biru semesta
menjulang ke seantero pandanganku
mungkin nanti akan terlihat juga jingga di negeri ini

walau aku terus menunggu
tapi aku hanya bisa mendaptakan dua kali jingga lembayung jingga
ketika sang fajar menyingsing dan ketika fajar kembali keperaduannya
namun bersamaan dengan itu damai juga datang

semoga damai seperti ini
aku rindu saat jingga ditepian tebing curam
Tuhan sengaja menaruhnya disana
agar aku bisa menikmati jingga yang berbeda

karena jingga penuh damai
dalam jingga ada pijaran yang menerangi jiwa-jiwa
yang kesepian ...
seperti pijar lembutnya rembulan
semilir angin yang menderu-deru ditepi jurang
diatas awan ...



Kamis, 25 Juli 2013

Hanyalah cinta

yang selalu hadir itu hanyalah cinta kepada-Nya
sebab cinta bukan hanya nada
bukan hanya kata
sekali waktu cobalah berjalan dalam diam
maknai ...

rasa tiap hari sama dengan pahitnya masa lalu
bagiku masa lalu itu tidak pahit
hanya getir

yang sedang ramai-ramai mungkin korban perasaan
hatinya pasti tak enak dimakan
rasanya pahit
isinya hanya masa lalu semua

namun aku bukanlah korban
aku selalu menjalani semua
sesuai dengan apa yang Tuhan berikan
rasa cinta nan uni

ini bukan tentang korban
tak banyak yang sadar
namun apapun yang menyihir kita malam ini
hanya membuat kita lebih jujur
itu saja ...

aku telah jujur
tapi rasa ini masih saja menyisakan dihati
selalu saja ia datang dan pergi seenaknya
tanpa permisi

tapi pada akhirnya
kita akan memilih cara hidup kita sendiri
kamu tak pernah sendiri
ingat itu
ilusi-ilusi tajam hanyalah hantu

hantu ...
siapa lagi dia
aku tak mengenalnya
aku masih bertahan walau cintaku baginya sudah tak berarti
namun kisahku belum usai

sudahlah ...
itu hanyalah tentang mimpi
yang tak diizinkan untuk bertemu
lagi pula samudera masih membentang dengan luas
dan masih banyak harapan disana

yang ada di hadapanku hanyalah samudera yang telah mengering
hanya hamparan pasir yang berterbangan kesana kemari
tertiup angin
tak ada ombak

seriuh inikah semestamu
berlarilah dari tempat yang terlalu aman
terlalu nyaman
temukanlah tempat yang tak dapat terlacak oleh orang-orang

serius ...
telah lelah ku berlari
berusaha mencari hati yang lain tapi ...
aku kembali lagi
hingga letih hati ini untuk beradaptasi

hai ..
dunia terlalu indah jika kamu bisa menemukan sudut terbaiknya
seperti hidup
selalu indah jika kamu tau cara menikmatinya

tak ada kata menang
karena aku ingin mencari sebuah rasa yang baru
apakah aku terlalu bimbang untuk rasa yang ku jalani ini
itulah kata yang mewakili perjuangan
tanyalah pada hembusan angin gelap ini
angin yang berlalu yang hanya meninggalkan deru
yang semakin menyesakkan dada

apa tak pernah merasakan damai semesta ini
hingga hanya rasa sesak yang kamu rasa
jagat rasa dan seisinya
campkan apa matahari sudah berhenti untuik menerangi

on twitter @dieeppoo http://facebook.com/abiedrie with @rista_aristaa http://www.facebook.com/rissa.ithiink